Большая фаршированная рыба Украины

Большая фаршированная рыба Украины

Большая фаршированная рыба Украины

Фаршированная рыба, приготовленная поварами кафе - музея еврейской кухни Йоськин кот, получилась очень вкусной, как из произведения культового прозаика Сергея Довлатова: «Он ел фаршированную рыбу, то и дело восклицая: – Потрясающая рыба! Я хотел бы иметь от нее троих детей...».


От евпаторийской большой рыбы длиной – 2,95 метра, толщиной – 203 миллиметров и весом пятьдесят один килограмм ожидали бы 1000-у младенцев, поскольку она привела в восторг триста пятьдесят попробовавших ее человек. Для рекордной фаршировки понадобилось: семьдесят два килограмма рыбы, двадцать пять килограмм лука, семь килограмм хлеба и шесть десят яиц. Идея сделать масштабного кулинарного шедевра возникла у шеф - повара Александра Горюшина. «Выбрали данное блюдо, потому что это оно – визитная карточка еврейской кухни», – пояснили хозяева кафе Роман Ненада и Ирина Филонова.

Последние новости
объявлений
203
рубрики
10
регионов
магазинов
Повернутись до початку